Chires Baby Corn – umas mini-espigas de milho vermelho muito populares na cozinha chinesa, certamente deve ser o mais versátil de todos os milhos.
Se cozido, assado, feito como pipopa ou crú na salada, em conservas ou congelado não fosse o suficiente, ele ainda é a decoração perfeita de outono com suas espigas vermelhas delicadas.
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